底入式搅拌器购买因素

一、调速具体方法

沟通交流直流变频（frequency conversion)调速，转速受负荷危害(influence)小，电机率，温升低，使用寿命(lifetime)长，适用大功率。交直流电源变压调速，转速不会受到负荷危害，电机率较低，温升稍高，长寿命，只适用小功率。 转速受负带危害大，不稳定，电机率中等水平，使用寿命受炭刷限定较短。

二、功率、转速和转矩

底入式搅拌器功率（指物块在单位时间内所做的功的是多少）、转速和转矩三者成下列关联：

电机额定值转矩与电机功率（指物块在单位时间内所做的功的是多少）正比，与额定值转速反比。应用者比较关心的是“选多少功率(High-power)”，一般 说功率选大一点切合范围广一点。功率是否足够，然后看电机温升（△T≤45℃一切正常）。

因为一切的电子器件调速一般 是恒转矩调速，在低转速时功率损害挺大，因此对低粘度原材料拌和一般 应取用有机械设备降速的低转速大转矩搅拌器。

三、料理棒

搅棒长短应尽可能短，器皿瓶塞尽量有支撑点，以利润化降低拌和晃动。